Francia klasszikusok

Az a bizonyos macaron…. Manapság igazán nagy népszerűségnek örvend, és valóban bájos, jól elkészítve pedig különlegesen finom desszertől van szó, ami néha még a nagy cukrászdáknak sem sikerül, nemhogy egy…

Teljes szerelemben vagyok az aprócska, ékszerekre emlékeztető, francia aprósüteményekkel, mint a madeleine vagy a financier. Csak csodálom őket a pinterestes fotókon, hiszen már onnan is végtelen bájt és finomságot sugároznak. Elképzelem,…

  Egészen gyerekkorom óta nagy szeretettel lapozgatom anyukám receptes füzetét, amelyben a családi receptek és babakorom kedvenc sütőtökpüréje mellett egy madeleine nevű édesség is lapul. Akkor még csak a neve…